La Comader a institué des commissions qui sont chargées du traitement des dossiers d’ordre technique, économique ou juridique. La composition ainsi que le mode de fonctionnement de ces commissions sont déterminées par le Conseil d’Administration. Le Bureau du Conseil d’Administration assure la coordination des activités de ces comités. Les membres de ces commissions assistent, à titre d’observateurs, à toutes les réunions des instances de décision de la Comader.
Comission 1 : Amont Agricole
Membres : Président : Rachid BENALI Membre : Ahmed OUAYACHI Membre : Omar AMRANIComission 2 : Conditionnement, Transformation, Valorisation et Commercialisation
Membres : Président : Mohamed EL BARAKAComission 3 : Code du Travail, Dialogue Social et Fiscalité
Membres :Président : Jamal M’HAMDI
Membre : Youssef ALAOUI Membre : Ahmed FADIL Membre : Mostafa HASNAOUIComission 4 : Recherche & Développement et Innovation
Membres :Président : Mohammed Mouslime KABBAJ
Comission 5 : Développement Durable
Membres :Président : Nathalie ALQUIER
Membre : Mohamed IBRAHIMI
Membre : Jalal DAOUDI